漳州召开食品安全法实施两周年座谈会

本网讯（记者陈瑞珠）6月24日上午，我市召开《食品安全法》实施两周年座谈会，深入探讨做好食品安全管理工作的措施和办法。会议要求进一步贯彻《食品安全法》，不断推进食品源头、生产和加工、流通、消费等四个环节的监管，深入治理“餐桌污染”，确实提高我市食品安全的整体水平。 　　据了解，《食品安全法》实施两周年来，我市积极做好食品安全整顿工作，全市治理“餐桌污染”，建设“食品放心工程”的31项指标全部达到省政府下达的食品安全治理目标的要求。为巩固治理成果，针对目前仍然严峻的食品安全形势，我市提出下阶段的工作要点：重点围绕“五类产品、一个行业”即畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业的主要食品进行污染治理。组织开展对食用农产品质量安全、生产加工和进出口环节、食品流通环节、餐饮消费环节的食品安全专项整治，深化对乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、酒类等重点行业的综合治理。特别是要开展打击违法添加和滥用食品添加剂的专项整治行动，重拳打击“瘦肉精”等违法食品添加剂的使用，有效解决食品安全领域损害群众利益的突出问题。

市人大副主任陈易洲、副市长赵静参加会议，并就如何贯彻《食品安全法》提出相关的意见和要求。陈易洲提出，要抓好执法人员的学习培训工作，特别是要加强对执法队伍的法律知识、专业技术培训，增强依法行政能力，提高执法水平；抓好食品生产经营者的学习培训，提高遵纪守法经营的自觉性；大力开展食品安全“进学校、进社区、进农村、进企业”宣传教育活动，提高广大人民群众自我保护能力和食品消费的维权意识；通过建立食品从业者档案，把食品经营无良者列入黑名单，加大曝光力度，用铁的手段加强监管，从而产生强大的约束力量。

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