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反季水果宝宝能吃吗《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:20:46 阅读: 来源:帆布鞋厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

反季水果能吃吗?

都说水果还是吃应季的好,那么关于“吃反季水果有害健康”的说法靠谱吗?尤其正遇秋天是小儿腹泻高发的季节,为宝宝选择水果的时候我们都需要注意什么?

解说反季水果

应季水果大家都很容易理解,就是指那些通常在当地某个特定季节成熟的水果。而反季水果,则是指本应在特定季节才成熟,却在其他季节出现在市场上的水果。

那么反季水果是怎么来的呢?水果的成熟时机主要与两个因素有关:光照和温度。如果我们想让水果在其他时机成熟,自然就要从这两方面想办法进行干预。

地域差异+现代物流

一种方法是利用大自然为我们创造的条件,也就是利用南北半球季节的不同,以及地域之间的温度差异,把生长在不同气候和地域下的水果通过现代物流方式运到当地销售,成为当地市场上的反季水果。古时候“一骑红尘妃子笑”只能供给像杨贵妃那种地位的人品尝,现在随着物流的发展和冷藏技术在食品保鲜中的应用,大家很容易就可以买到这些反季水果了。

科学的种植技术

另一种方法,就是人为方式为植物创造它所需要的光照和温度条件,通过大棚种植和人工照明设备加上合适的科学种植技术,为植物创造它所需要的各种条件,就可以种出我们想要的水果。这样,我们就可以买到产自当地的反季水果了。

延长水果保质期

除此之外还有一种方法,那就是延长水果保质期,以供应市场本应过季的水果。现如今通过控制温度湿度及含氧量等条件,我们可以把新鲜水果直接保存好几个月甚至更久;成熟初期的水果更有利于延长保存期,往往在准备销售前再通过催熟剂对这些水果进行催熟。

反季水果可以放心食用

反季水果在营养方面如何?尤其是使用了催熟剂的那些水果会不会对宝宝的健康有害?

就营养方面来说,不同品种的应季水果本身都会有一些差异,更不用说这些反季水果了。如果不是打算拿水果当饭吃,这些许的营养差异完全可以忽略。反季水果主要是为大家提供了更丰富的选择余地。不管怎么说,有它们的存在总比吃罐头更好一些。至于催熟剂,其实水果所需要的植物激素和能对人造成影响的激素是不一样的,就像电脑病毒不会导致人生病一样。只要是正常范围内使用催熟剂的水果,大家都可以放心食用。

(实习编辑:谭超堂)

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