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绞肉机咬手不断机械设备设计安全隐患多绞肉机-【新闻】

发布时间:2021-05-28 12:18:37 阅读: 来源:帆布鞋厂家

绞肉机咬手不断 机械设备设计安全隐患多_绞肉机

Foodjx导读:在食品工业企业,由于设备问题导致伤亡事故频繁发生,全国每年约有30多万起,尤其是导致设备操作人员烫伤、断指、断臂、致残直至死亡等情况居多,其中80%以上的事故是由设计隐患造成的。 昨日上午,郫县肉铺老板张女士躺在成都武都路一家医院。伤者张女士的家属说,张女士平时做生肉生意,事发时正在店里用绞肉机绞肉, 周一活忙,不知怎么就把手绞进去了。 事发后,张女士大声呼救,周围人见状赶忙上前帮忙,但张女士的手被绞得较深,无法强行拉出。急救车赶到后,只能将张女士和 咬 在手上的绞肉机一并送到医院。 在急诊室,考虑到绞肉机体积较大,手又卡得很紧,强行破拆可能造成二次伤害,及时赶来的成都消防五中队人员与医生决定,一面进行救治一面用扳手等工具,对机器进行手工 肢解 。因机器较为老旧,又怕伤到伤者,拆卸过程十分繁琐,又不得不小心翼翼。半小时后,绞肉机终于被拆开,已近昏迷的张女士随即被推进了手术室。医生说,张女士已无生命危险,但伤势不轻,已经伤及骨头,具体情况还需术后得知。 此类问题,已严重影响到企业发展和社会稳定。因此,需要从食品和包装机械的设计环节入手,开展食品和包装机械安全设计研究,分析安全隐患的主要影响因素,开展风险评价,提出消除危险或减小风险的相关措施。 另外,机械化操作固然是节省了人力,大大提高了工作效率,可如果操作不当,或者是机械出现故障就容易造成可怕后果。消防部门特别提醒,使用绞肉机、包子机等食品机械时,要按规程操作,如果出现东西被卡在机器中的现象,不要直接用手操作,可以借用一些工具来操作,以免手被卷进机器中。

(来源:中国食品机械设备网整理)

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