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山西太原引进食品快检设备可测地沟油中酸价幕墙隔断大码服装电器柜船用空调四爪卡盘Frc

发布时间:2024-01-09 13:40:36 阅读: 来源:帆布鞋厂家

山西太原引进食品快检设备 可测地沟油中“酸价”

从山西省太原市食药监局获悉,近期该局引进10套包括食品安全快速检测箱在内的30种快检设备,以及40余种快速检测试剂,可开展三聚氰胺、瘦肉精及地沟油中酸价、过氧化值等49个项目的检定位不准确测。

“现在我电压力锅们进行的是三聚氰胺的测试,这个只需要5分钟。”一位老师正在给太原市食药监局工作人员培训。该局工作人员告诉,之前没有设备也没有技术,在实际工作中遇到很多困难。

当问及是否能做地沟油检测时,培训老师介绍,目前此设备可以检测到地沟油中的酸价、过氧化值两项指标,要确定是否是地沟油,还需要对重金属、微生10.对参数相同的实验1次设定后可顺次完成1批试样的实验;物、真菌毒素其他指标进过胶机行检测。

“采用这些食品安全快速检测设备和检测试剂,执法人员就可以实现现场实时检测。”太原市食药监局局长刘建国介绍,利用这些技术和设备,可在7分钟内即检出是否含吊白块,15分钟内检出是否含瘦肉精,10分钟内检出是否有农药残留等。

据了解,这批设备可以用于蔬菜、水果、肉制品、水产品、粮油制品、调味品、酒类、果汁饮料、电热毯就餐用具等的安全检测应先切断电源,以及用于检测食品添加剂、非食用物质的滥用,农药残留、掺伪、掺假,食品和食堂餐具等,及时发现高危残留物质,防止突发群体中毒事件发生。

“今天,我们将这些设备配发给‘中博会’定点接待酒店的驻点监督执法人员,首先防范就餐人群慢性中毒,确保‘中博会’期间的餐饮安全。”太原市食药监局局长刘建国说。

据介绍,为保障中博会期间餐饮安全,太原市食药监局组织150余名执法人员,分30个工作小组,对该市146家中博会定点接待酒店进行驻点监督。

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